COMMODITY

Grapefruit with a nice, moderate bitterness

Pays d'origine: Chili

Pays d'origine : Italie

La peau de pamplemousse est riche en naringine, principal facteur de l'amertume du fruit.

Mais nous avons atténué cette amertume juste comme il faut pour nos écorces de pamplemousses confites.

Elles peuvent donc être utilisées comme un excellent ingrédient pour de nombreuses
recettes : chocolats, gâteaux, viennoiserie...

Sans produit décolorant ni conservateur ni colorant ni pesticide post-récolte, ce produit peut être consommé en toute confiance.

  • Grapefruit Cut 3mm
    Écorces de pamplemousses
    en morceaux, 3mm
    Sachet de 1kg×12
    Carton de 10kg
    Brix66±2
    Coupées en dés
    * Production lancée
    à la commande par lot
  • Grapefruit Cut 5mm A
    Écorces de pamplemousses
    en morceaux, 5mm A
    Sachet de 1kg×12
    Sachet de 1kg×6
    Carton de 10kg
    Brix66±2
    Coupées en dés
  • Grapefruit quater
    Quartiers d'écorces de pamplemousse
    Carton de 7kg
    Brix71±2
    Écorces d'environ un quart d'un pamplemousse entier
    *Production lancée
    à la commande par lot
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