COMMODITY

取扱い商品
                       
品名 小型商品 大型商品 糖度 その他の規格・商品
オレンジカット3ミリA 1kgパック×6 10kg箱 68±2 角切り
オレンジカット5ミリA 1kgパック×6 10kg箱 68±2 角切り
オレンジカット7ミリAA 1kgパック×6 10kg箱 68±2 角切り
オレンジカット10ミリAA 1kgパック×6 10kg箱 66±2 角切り
オレンジスライスA 1kgパック×6 10kg箱 68±2 幅1ミリ長さ約3〜7センチ
オレンジスライスS - 10kg箱 68±2 幅1ミリ 長さ約3センチ
オレンジスライスSS - 10kg箱 68±2 幅1ミリ 長さ1センチ以下
オレンジママレードS 3kg袋×4 - 68±2  
オレンジママレードP - - 68±2 固め
オレンジミンチSS -  10kg箱 68±2 1.2ミリメッシュ
オレンジミンチS 1kgパック×6 10kg箱 68±2 1.9ミリメッシュ
オレンジミンチC 1kgパック×6 10kg箱 68±2 4.5ミリメッシュ
セミドライオレンジ 800gパック×6 8kg箱 68±2 パンの練り込みに最適 5ミリ角切り
オレンジクリーミーペースト 180gスパウト袋×30
1.2kgスパウト袋×6
3kg袋×3 70±2 フラベド部分のペースト
オレンジペーストBx50 - 3kg袋×3 50±1 外側のすりおろし ジェストタイプ
オレンジ細切り 60g×3連パック×9 - 73±2 外皮約1ミリの細切り ジュリエンヌタイプ
※限定品
オレンジクォーター 800gパック×6 7kg箱 71±2 オレンジのホール1/4位のピール
ネーブルオレンジスティック 1kgパック×8 - 71±2 1Kgあたり約400本以上
幅約6ミリ 長さ約70ミリ  
バレンシアオレンジスティック 1kgパック×6 - 73±2 1Kgあたり約300本以上
幅約6ミリ 長さ約70ミリ
※限定品  
オレンジ砂糖漬輪切りBx50 2kgパック×8 - 50±3 1パック/80枚以上 低糖度タイプ
固形1kg、シロップ1kg
焼菓子に最適 
オレンジ砂糖漬輪切りBx78 1kgパック×8 - 78±3 1パック/80枚以上 高糖度タイプ
チョコレート掛けに最適
レモンカット3ミリA 1kgパック×6 10kg箱 68±2 角切り
レモンカット5ミリA 1kgパック×6 10kg箱 68±2 角切り
レモンカット7ミリAA - 10kg箱 68±2 角切り
レモンスライスA 1kgパック×6 10kg箱 68±2 幅1ミリ 長さ約3〜7センチ
レモンミンチSS -  10kg箱 68±2 1.2ミリメッシュ
レモンミンチS 1kgパック×6 10kg箱 68±2 1.9ミリメッシュ
レモンミンチC 1kgパック×6 10kg箱 68±2 4.5ミリメッシュ
レモンクリーミーペースト果汁入 180gスパウト袋×30
1.2kgスパウト袋×6
3kg袋×3 70±1 レモンピール、フラペド部分のみペースト
レモンペーストBx40 - 3kg袋×3 40±1 外皮のすりおろしタイプ ジェストタイプ
セミドライレモン 800gパック×6 8kg箱 68±2 5ミリ角切り
レモン細切り 60g×3連パック×9 - 73±2 外皮約1ミリの細切り ジュリエンヌタイプ
※限定品
レモンクォーター 800gパック×6 7kg箱 71±2 レモンホール1/4位のピール
レモンスティック 1kgパック×8 - 71±2 1kgあたり約400本以上
長さ約70ミリ 幅約6ミリ
グレープフルーツクォーター 800gパック×6 - 71±2 グレープフルーツホール1/4位のピール
グレープフルーツカット3ミリA - 10kg箱 66±2 角切り
グレープフルーツカット5ミリA 1kgパック×6 10kg箱 66±2 角切り
シトロンカット5ミリ 1kgパック×6 10kg箱 72±2 角切り
ミックスフルーツA 1kgパック×6 10kg箱 69±2 内容:オレンジ、レーズン、アップル、チェリー(1/2カット)、パイン
ミックスフルーツC 1kgパック×6 10kg箱 69±2 内容:オレンジ、チェリー、レモン
ミックスフルーツD 1kgパック×6 10kg箱 69±2 内容:オレンジ、レーズン、レモン、チェリー(1/2カット)、パイン
ミックスフルーツAC5 - 10kg箱 69±2 内容:ミックスフルーツAのチェリーを5ミリカットにしたタイプ
ミックスフルーツDC5 1kgパック×6 10kg箱 69±2 内容:ミックスフルーツDのチェリーを5ミリカットにしたタイプ
ミックスフルーツシュトーレン 1kgパック×6 10kg箱 69±2 内容:オレンジ、レーズン、アップル、レモン
ミックスフルーツパネトーネ - 10kg箱 69±2 内容:オレンジ、レーズン、チェリー
ミックスフルーツトロピカル 1kgパック×6 10kg箱 69±2 内容:パイン、オレンジ、マンゴー、パパイヤ、アップル、パッション
レーズン丸ラム酒漬 900gパック×6 9kg箱 52±3 原型
レーズン丸ラム酒漬サンド用 - 9kg箱 52±3
レーズンカット5ミリラム酒漬 - 10kg箱 52±3  
レーズンミンチCラム酒漬 - 10kg箱 52±3 4.5ミリメッシュ
チェリーカット5ミリ 1kgパック×6 10kg箱 73±2 ドレンチェリータイプ フランス産
チェリーカット8ミリ - 10kg箱 73±2 ドレンチェリータイプ フランス産
チェリーカット1/2 1kgパック×6 9kg箱 73±2 ドレンチェリータイプ フランス産
ナイスチェリー 1kg瓶×6 - 18±2 飾り用:一瓶に85粒前後 チリ産
アップルカット3ミリ - 10kg箱 66±2 角切り
アップルカット5ミリ 1kパック×6 10kg箱 66±2 角切り
アップルカット8ミリ - 10kg箱 66±2 角切り
ユズカット5ミリ 1kgパック×6 10kg箱 65±2 角切り
ユズミンチC 1kgパック×6 10kg箱 65±2 4.5ミリメッシュ
ユズペーストBx40 180gスパウト袋×30
1.2kgスパウト袋×6
- 40±2 冷凍便
ユズペーストBx60 - 3kg袋×3 60±1 外皮部分のすりおろし ジェストタイプ
イヨカンスライスA - 10kg箱 68±2 幅1ミリ 長さ約3〜7センチ
イヨカンスライスSS 1kgパック×6 10kg箱 68±2 幅1ミリ 長さ約1センチ以下
甘夏スライスSS 1kgパック×6 10kg箱 68±2 幅1ミリ 長さ約1センチ以下
ラ・フランス 4号缶×24 - 19±1 山形県産[期間限定生産品]
セミドライ生姜スティック 500g袋×8 - 72以上  
ジンジャーカット5ミリ 1kgパック×6 10kg箱 72±2 角切り
ジンジャーミンチC - 10kg箱 72±2
アプリコットカット5ミリ 3kg袋×4 - 66±2 角切り
アプリコットハーフ - 11kg缶 65±2 コクのあるタイプ
和栗ペースト 1kgパック×12 - 42±3 2ミリメッシュ 使用原料:栗・砂糖
※冷凍便
マロンミディアムブロークン 1kgパック×10 - 45±3 使用原料:栗・砂糖 
※冷凍便 スペイン産マロン(ロンガル種)
ナポリマロンペースト 250gパック×36
1kgパック×12
- 45±3 使用原料:栗・砂糖 0.8ミリメッシュ 
※冷凍便 イタリア産マロン(ナポリ種)
キリッシュパイン3ミリ - 10kg箱 65±2 角切り タイ産
キリッシュパイン5ミリ 1kgパック×6 10kg箱 65±2 角切り タイ産
キリッシュパイン7ミリ 1kgパック×6 10kg箱 65±2 角切り タイ産
キリッシュパイン10ミリ 1kgパック×6 10kg箱 65±2 角切り タイ産
パインカット5ミリ - 10kg箱 68±2 角切り  シロップの量が少ないタイプ タイ産
パイナップル砂糖漬 1kg袋×12 - 55±3 くさび状 フィリピン産
バナナピューレ 3.2kg×6缶 - 35以上 バナナの裏ごしタイプ フィリピン産
冷凍便
バナナカット10ミリセミドライ 600gパック×9 - 水分14%以下
加熱するメニューのみご使用可能 タイ産
マンゴーカット7ミリ 1kg袋×12 - 68±2  
ストロベリーミンチ 180gスパウト袋×30
1.2kgスパウト袋×6
- 65±2 チョッパー掛けしたタイプ
9.6ミリメッシュ
ブルーベリーミンチN 180gスパウト袋×30
1.2kgスパウト袋×6
- 65±2 チョッパー掛けしたタイプ
7.5ミリメッシュ
クランベリースライス 1kg袋×12 - 60±3  
カシス砂糖漬 1kg袋×12 - 50±3  
ピーチカット7ミリ(白桃) 1kgパック×6 10kg箱 66±2 角切り
品名 PH 小型商品 大型商品 糖度 その他の規格・商品
青梅ドレン丸S PH 2.85±0.3 3.4kg缶×6 10kg缶 45.5±2 粒数 Sサイズ 3.4kg缶160前後 10kg缶 440±20
青梅ドレン丸M PH 2.85±0.3 3.4kg缶×6 10kg缶 45.5±2 粒数 Mサイズ 3.4kg缶120前後 10kg缶 340±20
シソ梅ドレン丸S PH 2.9±0.3 3.4kg缶×6 10kg缶 47±2 粒数 Sサイズ 3.4kg缶160前後 10kg缶 440±20
シソ梅ドレン丸M PH 2.9±0.3 3.4kg缶×6 10kg缶 47±2 粒数 Mサイズ 3.4kg缶120前後 10kg缶 340±20
青梅ドレン八ツ切 PH 2.9±0.3 500g袋×14 10kg箱 58±3 梅の果肉を種から剥がし
パリっとした歯応えに漬込み
青梅ドレンカット5ミリ PH 2.9±0.3 500g袋×14 10kg箱 58±3 青梅ドレン八ツ切を小さくカットしたタイプ
梅ジャム - 3kg袋×4 - 62±2 優しい酸味が特徴のジャム
青梅ペースト PH 2.6±0.3 1.2kgスパウト袋×6 10kg缶 45±2 青梅ドレン丸を裏ごし
シソ梅 ペースト PH 2.7±0.3 1.2kgスパウト袋×6 10kg缶 46.5±2 シソ梅ドレン丸を裏ごし
シソ梅 肉 PH 2.4±0.3 1.2kgスパウト袋×6 9kg缶 47±3 梅干しを裏ごしして加糖(塩度10±1)
梅果汁 PH 2.8±0.3 180gスパウト袋×30
1.2kgスパウト袋×6
3.3kg缶×6
22kg缶 48±1 生梅のエキスを砂糖で引き出し、ろ過
シソ梅エキス PH 3.1±0.3 180gスパウト袋×30
3.3kg缶×6
- 46±2

生梅と赤紫蘇のエキスを砂糖で引き出し、ろ過
※シソ梅エキス180gスパウト製品は冷蔵便

梅ピューレ PH 2.65±0.2 1.2kgスパウト袋×6 - 7±2

完熟梅を裏ごし

一覧へ戻る ページトップへ戻る