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取扱い商品

紀州和歌山産の梅

原産国:日本(和歌山産)

紀州和歌山産青梅の酸味を生かし、独自の製法で砂糖漬けにしました。梅はクエン酸などの有機酸が多く含まれる為、疲労回復・疲労防止に効果があると言われています。

シソ梅製品は、風味と色をつけるために、赤紫蘇を使用しています。

  • 青梅ドレン丸
    青梅ドレン丸
    3.4kg缶×6
    10kg缶
    糖度45.5±2
    粒数 Mサイズ 10kg缶 340±20個 3.4kg缶120個前後
  • シソ梅ドレン丸
    シソ梅ドレン丸
    3.4kg缶×6
    10kg缶
    糖度47±2
    粒数 Sサイズ 10kg缶 440±20個 3.4kg缶160個前後
  • 青梅ドレン八ツ切
    青梅ドレン八ツ切
    500g袋×14
    10kg箱
    糖度58±3
    梅の果肉を種から剥がし漬け込みました パリっとした歯応えです
  • 青梅ドレンカット5ミリ
    青梅ドレンカット5ミリ
    500g袋×14
    10kg箱
    糖度58±3
    青梅ドレン八ツ切を更に小さくカットしたタイプ
  • 青梅ペースト
    青梅ペースト
    500g袋×14
    10kg缶
    糖度45±2
    青梅ドレン丸の裏ごしタイプ
  • シソ梅ペースト
    シソ梅ペースト
    500g袋×14
    10kg缶
    糖度46.5±2
    シソ梅ドレン丸の裏ごしタイプ
  • シソ梅肉
    シソ梅肉
    500g袋×14
    9kg缶
    糖度47±3
    シソ漬梅干しを裏ごしして加糖したタイプ(塩度10±1)
  • 梅ジャム
    梅ジャム
    3.5kg缶×6
    糖度62±2
    紀州和歌山産の梅を食べやすくジャムに。
  • 梅果汁
    梅果汁
    3.3kg缶×6
    22kg缶
    糖度48±1
    生梅のエキスを砂糖で引き出し、ろ過したタイプ
  • シソ梅エキス
    シソ梅エキス
    3.3kg缶×6
    糖度46±2
    生梅と赤紫蘇のエキスを砂糖で引き出し、ろ過したタイプ
  • 梅ピューレ
    梅ピューレ
    3kg缶×6
    18.5kg缶
    糖度7±2
    完熟梅の裏ごしタイプ
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